Strathmill 1990, Refill Sherry, 25y, 0,7 l, 55,6% vol. - Anam na

€130.00

Grundpreis: €185.71/Liter

Farbe:
Helles Gold

Nase:
Wäre dieser Dram ein Gemälde, es würde beherscht werden von einem grossen Getreidefeld und angrenzenden Wiesen. Staub hängt in der Luft über großen Heuballen.
Aber hier und da hat der Maler dezent mit kleinem Pinsel Sherryakzente gesetzt. Sie dominieren das Bild nicht, sondern bereichern es mit einer zarten Note von Orange und leichten Röstaromen. Es gesellen sich ein paar dunkle rote Beeren und Trockenobst hinzu.
Das Fass versteckt sich noch etwas und kommt nur sehr zögerlich hervor. Leichte Würze, frisches Holz und ein winziger Pinselstrich Minze.
Alles sehr fein und auch differenziert, selbst der Alkohol meldet sich sehr schüchtern an und lässt das Aroma mit der Zeit wärmer und erdiger werden.

Mund:
Gepfefferte Kirschen.....das ist der erste Eindruck. Ein kräftiger Antritt mit einer mundfüllenden Süße.
Pralle rote Kirschen mit Sahne, flüssige dunkle Schokolade dominieren im ersten Moment alles.
Butterscotch folgt und läutet den Übergang zu holzigeren Noten ein. Würze beginnt das Feld zu erobern mit weißem Pfeffer und Spuren von Ingwer und Koreander.
Hinter der Schärfe verbergen sich noch ein sommerlicher Heuboden und eine angenehme Malzigkeit, die schön mit den stärker werdenden Einflüssen von Eiche harmonieren.

Danach:
Lange noch hält sich die Süße von Kirschen, verbunden mit getreidigen, malzigen Noten

Fazit:
Dieser Whisky braucht etwas Zeit um sich zu öffnen, hat man ihm diese gelassen, bekommt man einen tollen, komplexen Malt zum Genießen.


Anzahl:

  • Artikelnummer: ArtNr131
  • 7 Stück auf Lager
  • Hergestellt von: Strathmill

Dieser Artikel wurde am Dienstag, 08. September 2015 im Shop aufgenommen.

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